Rindsuppe mit Frittaten, Leberknödel oder Fleischstrudel
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Ganzes oder halbes steirisches Backhendl
Unser Backhendl ist frisches, steirisches Gourmet-Hendl – kontrolliert gentechnik-frei!
Wiener Schnitzel, vom oststeir. Woaz-Schwein
mit kleinem gemischtem Salatteller
Steirer Cordon, vom oststeir. Woaz-Schwein
mit kleinem gemischtem Salatteller
Zanderfilet mit Kürbiskernpanier und Petersilerdäpfel
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Gemischter Salat
Grüner – und Blattsalat
Käferbohnensalat
Käferbohnensalat mit Rettich
Erdäpfelsalat
Bauernsalat mit Speck
Zur Beachtung: Alle Salate als kleine Portionen erhältlich
Unser Erdäpfelsalat wird im Hause aus biologischen, steirischen Erdäpfeln zubereitet!
Die Käferbohnen stammen aus der „Genussregion Oststeiermark“