Steirische Fische & Genussregion Produkte
aus den Genussregionen
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Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Steirischer Kren g.g.A.
Südoststeirische Käferbohne g.g.A.
Steirischer Teichland-Karpfen
Weststeirisches Turopolje-Schwein
Hornegger Fischsuppe
mit Bio-Karpfen und Wurzelgemüse, Knoblauchbrot
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Schafskäse-Salat
Schafskäse im Speckmantel auf Grün-Kartoffel Salat
vegetarische alternative mit gebackenem Schafskäse
Turopolje-Speck
mit Kren und Käferbohnen
Geräucherte steirische Forelle
mit Blattsalat und Krensoße
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Gebackenes Filet vom Bio-Karpfen
aus den Hornegger Teichen
mit Kürbiskernpanier gebacken und Erdäpfelsalat
Gebratene Birkfelder Forelle
„Schmetterlings-Forelle“ bedeutet 99% grätenfrei
aus dem Haslauer Quellwasser
mit Kräutern, Knoblauch und Erdäpfel